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營養師喝乳清系列 | 本文由 NAKED 專任營養師 Zoe 撰寫 @dieti.lion
誰需要喝乳清蛋白呢?沒有在運動的人也可以喝! 乳清蛋白是補充優質蛋白質很方便的來源,甚至也很適合高齡長輩補充蛋白質使用,今天這篇文章Zoe 營養師來介紹乳清蛋白的用途!
乳清蛋白最大的特色就是有高含量的蛋白質、低脂肪、低碳水。台灣的飲食文化大多是以澱粉為主,如果沒有特別注重,蛋白質很容易攝取不足。
透過一包有25克蛋白質的乳清蛋白(相當於2瓶豆漿的蛋白質含量),讓補充蛋白質這件事情不會太痛苦,甚至是很容易達到一日所需!
以相同蛋白質含量的食物做比較:一根雞腿平均要價65元;便利商店的雞胸肉一塊59元。而一包乳清蛋白平均50元,CP值是非常高的。
透過補充分子較小的乳清蛋白,身體能快速吸收利用,不管是對於增長肌肉,或增強體力能更有效率。
除了常見的濃縮乳清蛋白,現在市面上也有更多機能性的「益生菌乳清蛋白」。
益生菌乳清蛋白跟一般的乳清有什麼不同呢?哪些族群適合挑選?跟著營養師一起看下去吧!
益生菌是泛指腸道的好菌,腸道好菌可以讓身體維持健康平衡的狀態。
我們腸道菌叢會因為年齡、飲食、壓力…等情況,好菌逐漸減少,長久身體健康每況愈下,例如容易消化不良、排便不順。添加了益生菌的乳清蛋白,能在透過補充乳清蛋白同時,也補充好菌,幫助建立腸道好菌,也能進而調整體質、促進代謝!
年長者可能會因牙口不好、飲食習慣等原因,開始少吃肉蛋類比例。需注意的是,高齡者蛋白質若攝取不足,可能會有肌少症的問題。
隨著年紀增長,體內酵素及菌叢會減少,補充關鍵的益生菌,能讓身體吸收狀況變好,吃進來的營養也能好好被利用。
因此益生菌乳清蛋白一次解決高齡者腸胃功能差及蛋白質攝取不足的問題。
老年長輩很多素食者,但其實飲食蛋白質非常攝取不足。奶素者儘管可以透過牛奶來增加蛋白質,攝取量還是很難以達到一日所需。透過乳清蛋白一次可以補充到一日½~⅓ 的蛋白質含量,讓營養補充更簡單。
益生菌有百萬種,每一支菌種的功效都不太一樣,有幫助排便、幫助調整體質、幫助改善體態等等。
NAKED Protein 裸肌挑選的專利益生菌:動物雙歧桿菌CECT8145,榮獲歐盟專利及許多文獻實證有效幫助消化、體態管理、腰圍管理。也是台灣永齡健康基金會挑選作為治療老人肥胖的指定益生菌種。
💡延伸閱讀:【專利益生菌CECT8145的功效全解析與實證文獻】
長輩們嘴饞都會吃小零食或餅乾,長期攝取精緻澱粉及隱藏油脂,傷身傷健康。
益生菌乳清蛋白還有一個特色是可以增加飽足感(CECT8145+乳清蛋白雙重效果)!許多消費者回饋喝完半杯都會很飽,很適合午後解決嘴饞!
NAKED Protein 裸肌乳清蛋白全產品由營養師監製,嚴選成份及優質配方,減少不必要的添加物,不甜不稠好沖泡,帶給全家人最好的營養。
💡延伸閱讀:【專利益生菌CECT8145的功效全解析與實證文獻】
蛋白質補充固然重要,但是補充超過身體所需,多出來的會變成脂肪,代謝上也會增加肝腎的負擔。所以一天建議最多1包乳清蛋白,再搭配其他原態蛋白質食物做補充。
裸肌茶系列-伯爵奶茶、重焙烏龍、匠焙鐵觀音都添加大量天然茶粉,讓茶感濃韻馥郁。但若對咖啡因較敏感的人、或是晚上喝茶會睡不著,就要注意攝取量。以下是裸肌乳清蛋白茶系列咖啡因含量:
伯爵奶茶:136mg/包
重焙烏龍:158mg/包
匠焙鐵觀音:123mg/包
乳清蛋白是乳製品,也有一些含茶的口味,所以若有在服用中西藥,記得要間隔2小時以上,避免成分交互抑制作用。但每一種藥物實際服用建議皆不同,還是要諮詢藥師或醫師比較準確哦~
💡 營養師推薦:《精選古早台灣味》專為老年長輩設計的台灣味蛋白飲組合
NAKED Protein 是一個以自信有活力的積極生活者為主要客戶群的營養補充品品牌。我們的產品以最優質的乳清和營養素為基礎,旨在為積極生活者提供最高品質且專業安心的營養補充方案,幫助他們面對挑戰和實現積極的生活方式。我們的品牌風格溫暖、大方、活力、專業,體現了我們對積極生活者的尊重,並陪伴他們成為更好的自己。
本篇從飲食、運動、常見減脂問題切入,讓你了解減脂飲食可以很有彈性、從日常生活習慣就能著手,容易執行不需勉強自己。
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大家對乳清蛋白的印象是不是只有健身的人可以喝呢?沒有運動或很少運動的人喝了是不是容易胖?到底乳清蛋白是什麼呢?可以當作代餐使用嗎? 裸肌營養師將在這篇文章解答大家對於乳清蛋白的疑惑!
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